Ingredience:
- 6 vajec
20 dkg cukru
15 lžic vody
30 dkg hrubé mouky
citronová kůra
1/2 kypřícího prášku do pečiva
- 15 dkg strouhaných ořechů
Žloutky utřeme s cukrem do pěny a při dalším tření přidáme po lžících vodu a mouku s práškem okořenit kůrou přimíchat oříšky a nakonec sníh.Dort pečeme velmi zvolna až 3/4h.Druhý den rozřízneme a plníme krémem.Je velký a velmi dobrý.